전자레인지로 뚝딱 만드는 초간편요리
날씨가 더워질수록 요리하기 겁난다는 주부들을 위한 아이디어 제안! 밑반찬부터 아이들 간식까지 전자레인지만으로 뚝딱 만드는 간단 레시피를 공개한다.

⊙준비할 재료
찹쌀 2컵, 밤 5개, 대추 4개, 잣 1큰술, 흑설탕 ½컵, 황설탕 ¼컵, 대추 우린물 ½컵, 계피가루 약간, 국간장 1½큰술, 참기름 1큰술

⊙만드는 방법
① 찹쌀은 깨끗이 씻어 6시간 정도 불린 후 물기를 빼고 전기밥솥에서 밥을 짓는다.
② 밤은 껍질을 벗겨 3~4등분하고, 대추는 씨를 빼고 3등분으로 썬다.
③ 대추 우린물에 설탕을 넣고 1~2분 정도 가열하여 설탕을 완전히 녹인다.
④ 내열용기에 찰밥과 설탕 녹인 물, 간장, 밤, 대추, 계피가루, 참기름을 넣고 고루 섞은 후 10~12분 정도 가열한다.
⑤ 마지막에 잣을 넣어 완성한다. 사각 틀에 굳혀 식으면 먹기 좋게 썬다.

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