⊙준비할 재료
캐비아 3큰술, 크래커 15개, 치즈 80g, 통조림 체리 15알, 민트잎 약간

⊙만드는 방법
① 크래커는 담백한 맛이 나는 것으로 준비해 접시에 가지런히 담는다.
② 치즈는 먹기 좋게 한입 크기로 자른다.
③ 체리는 통조림에서 꺼내 하나하나 물기를 닦아둔다. 민트잎은 씻은 후 물기를 턴다.
④ 크래커 위에 치즈를 올리고 캐비아와 체리, 민트잎을 올린다. 와인이나 칵테일 안주로 잘 어울린다.

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